豆沙柿子饼

豆沙柿子饼
上传于2016-02-20
特色:

主料

豆沙柿子饼的做法步骤

1将新鲜柿子去皮碾成泥

2将柿子泥加入面粉中,边加边用筷子搅拌均匀

3用手和成光滑面团,盖上保鲜膜,放置30分钟

4抓一块面团(约30克),用手压成圆饼状

5用勺子盛入豆沙

6一手拖着饼皮,另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推,直到合拢

7用手压扁

8用平底锅两面煎成金黄色即可

注意技巧:

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