无油蛋黄小西饼

无油蛋黄小西饼
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

无油蛋黄小西饼的做法步骤

1将A料全部放在一个盆里,搅拌均匀,然后隔水加热到微温,用手摸一下盆底不烫就可以了。
2然后用打蛋机,电动的最好打至混合物比较粘稠,而且颜色变浅就可以了。
3将低筋面粉过筛一次,在上述2混合物中加入香草精和筛过的面粉轻轻搅拌均匀。
4用圆形的标花嘴将面糊挤在烤盘上,每个之间留一些间距。如果没有标花嘴用勺子舀也可以。大概可以做48个小饼干。
5烤箱预热425F/220C,烤6-8分钟,烤箱不一样要注意观察,饼干四周开始变金黄,就可以了。烤好后铲到架子上晾凉。

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