葱油蛋炒饭

葱油蛋炒饭
上传于2016-02-20
健康功效: 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳大葱:通阳、解毒、活血鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

葱油蛋炒饭的做法步骤

1胡萝卜洗净后切丁备用。(哈哈,这是我LG给我切的)
2鸡蛋3个搅拌好。
3大葱的葱白部分切片。
4将碗内的鸡蛋液倒入一半至米饭上,使米饭均匀沾上蛋液。
5锅内倒凉油,把葱白放入爆香。
6葱白微微变黄即可捞出。
7把剩余的蛋液倒入锅内煎,鸡蛋煎定型后搅成小块出锅。
8把米饭倒入翻炒。
9炒至米饭变颗粒后加半勺盐,胡萝卜丁翻炒。
10再把煎好的鸡蛋块放入一起翻炒。(喜欢葱香浓点的话,把刚才煎黄的葱白放入)
11最后加半勺料酒炒匀,盖上锅盖,小火焖1分钟即可。
12苽苽自创的葱油炒饭就做好了。

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