小白菜炒豆腐

小白菜炒豆腐
上传于2016-02-20
健康功效: 豆腐:清热泻火、益气、解毒小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色: 素菜 清淡

主料

小白菜炒豆腐的做法步骤

1豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。
2小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。
3不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。
4炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香。
5放小白菜迅速翻炒一分钟。
6再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。

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