香烤蒜茸开背虾

香烤蒜茸开背虾
上传于2016-02-20
健康功效: 基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼红椒:温中、开胃、消食
特色:

主料

香烤蒜茸开背虾的做法步骤

1将基围虾用剪刀剪去虾须,然后用刀在虾背从头至尾剖开(不要完全剖断),除去虾线,挑断虾筋,用刀在虾肉上轻轻切上一遍,放入碗中,加盐、胡椒粉、料酒、柠檬汁稍腌
2将大蒜头、葱、红椒分别切末儿,加生抽及橄榄油调匀
3酿入虾背,一边酿一边将虾摆放于铺好锡纸的烤盘上
4放入220度预热好的烤箱中层,上下火烤10分钟即可

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