叉烧鸡腿

叉烧鸡腿
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡腿:温中、补精益髓、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
特色: 叉烧

主料

叉烧鸡腿的做法步骤

1鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些孔
2然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽
3再加入两勺叉烧酱,半袋烤肉酱,浇少许腐乳汁,抓匀
4然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。(睡前放入冰箱,第二天就可以操作了,腌制时间长能保证更入味)
5烤盘上铺锡纸,将腌制好的鸡腿放入烤盘内,烤箱预热,200度先烤20分钟
6时间到后取出烤盘,将烤盘中的汤汁倒出,用刷子刷一遍腌制料汁
7再刷一遍蜂蜜液,然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。(鸡腿表面红亮、外皮较干时即可,烤制时间根据情况略调整)
8取出装盘食用

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