手撕包菜

手撕包菜
上传于2016-02-20
健康功效: 白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

手撕包菜的做法步骤

1包菜洗净撕碎,沥干水份
2姜、蒜切片,干辣椒泡软切段
3味极鲜酱油、醋、盐、糖调成碗汁待用
4炒锅烧热,倒入适量油,油烧热后丢进几粒花椒爆香后关火
5关火后倒入姜、蒜片爆香
6等油温稍凉再放入干辣椒
7开火,倒入先调好的碗汁,然后倒入包菜,迅速翻炒
8包菜炒至7成熟即出锅装盘
注意技巧:

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