炝炒藕条

炝炒藕条
上传于2016-02-20
健康功效: 花椒:温中、止泻、止痛
特色: 微辣

主料

炝炒藕条的做法步骤

1莲藕洗净去皮
2藕切成两节横着切成厚块
3再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝 呵呵)
4切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
5干辣椒剪段 花椒 生姜切丝
6锅下适量油放入干辣椒和姜
7炒辣椒的时候可以把锅斜着点,用少许油炒 这样炒出来的辣椒又香又辣
8待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
9加入盐 味精炒十秒左右即可
10OK了
11哈哈 吃完了 真是又香 又辣 又脆

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