玉米鱼头豆腐汤

玉米鱼头豆腐汤
上传于2016-02-20
特色:

主料

玉米鱼头豆腐汤的做法步骤

1鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
2玉米切长条状
3内脂豆腐分割成正方小块
4平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟
5将鱼头转入汤锅中,加入适量水,下入玉米,大火煮
6煮至沸腾时用汤勺打去浮沫,转小火,盖上盖子煮30分钟左右
7开盖下入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮2-3分钟关火即可

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