海绵蛋糕

海绵蛋糕
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

海绵蛋糕的做法步骤

1鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用电动打蛋器打发.
2打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.
3打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.
4加入过筛的低粉用刮刀拌匀,不能打圈搅拌,而是应该一手慢慢转动打蛋盆,一手用刮刀从底部铲起面糊让其落下.
5加入油.柠檬汁和牛奶的混合物用同样的手法将其拌匀后即可入模..
65 烤箱中下层150度25分钟.
注意技巧:

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