虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色: 清淡 高考食谱

主料

虾仁蒸蛋的做法步骤

1准备好所有的食材。
2鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打。
3加入适量的温水再次搅拌均匀。
4然后把蛋液过滤一下。
5包上保鲜膜。
6入蒸锅大火蒸制。
7虾仁去掉泥肠洗净在切小丁备用。
8鸡蛋液蒸制半凝固放入虾仁(差不多15分钟)。
9再次蒸制至蛋液熟透(再蒸10分钟左右)。
10吃的时候撒少许葱花,香油,蒸鱼豉油即可。
注意技巧:

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