油醋汁拌萝卜皮

油醋汁拌萝卜皮
上传于2016-02-20
健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色: 凉菜

主料

油醋汁拌萝卜皮的做法步骤

1萝卜边角料切条,放盐腌渍一小时。
2调料姜切丝辣椒切丁,锅中油烧六成热倒入辣椒再加少量热水后加姜丝糖烧开,待汤水凉后加白醋。(不喜酸味就少放点醋)
3萝卜腌渍好用凉白水冲净盐分,挤干水分。再用图2倒入萝卜中,装入密封瓶中,放入冰箱保鲜一夜就好,随吃随取,一定要用干净筷子取,吃上一星期没问题。

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