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怎么做香草纸杯蛋糕

hello~大家好,我是爱美食爱生活的喵酱。原本上周的预告是发个缤纷水果蛋糕。后来被好友批评了一顿:起点太高,看上去就好难,别人还怎么好好学!你又不是来炫技的,你是个有爱心的公众号...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做孜然小土豆

1. 超市买的小土豆洗干净 2. 放入锅里煮30分钟左右 3. 煮到能用筷子轻松戳穿关火,捞出用冷水冲凉 4. 耐心地剥去外皮 5. 用刀背轻轻压一下,不要太用力不然碎了 6. 平底锅里放适量油,爆香...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做棉花蛋糕

棉花蛋糕,顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕、此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圆形模具满膜完全没问题。 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 ...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做茶碗蒸蛋糕

今天,我来还原这道爸爸牌的茶碗蒸蛋糕—— 不但一应称量、打发、搅拌工具齐全,而且精选配方、仔细修改、几经试验,按照标准海绵蛋糕的做法,除了蛋、粉、糖的基本比例,更增加色拉油使口感更加柔润,用柠檬...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做法式甜品焦糖布丁

准备时间:30分钟 制作时间:4小时 4人份 食材 砂糖4汤匙(56g) 水1汤匙 热水1½汤匙 陶瓷小杯(130ml)4个 布丁 牛奶250ml 砂糖60g 鸡蛋2只 制作步骤 陶瓷小杯内用黄油块扫一层薄油,...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做干锅杏鲍菇

有肉有菜, 葱椒蒜齐全, 色彩鲜亮, 口味鲜香,居家特享! 小贴士: 1、把杏鲍菇从中间切成两小段,然后就可以很轻松地撕成两小条了; 2、因为是干锅,还要点一块固体酒精...查看全文
上传于 2016-05-03

怎么做芹菜炒鸡蛋

  配料:芹菜一小把,胡萝卜一根,鸡蛋1个,葱花、姜末、盐、鸡精、香油、植物油适量。 ...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬是一款极佳的养生食品。其有润肺、美白之功效。在现在恶劣的雾霾天气下,都可以做起来放在冰箱常备,每天喝一杯。 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 柠檬350g 冰...查看全文
上传于 2016-05-03

羊肉火锅的做法

羊肉火锅 --用料-- 羊腿肉一斤、红萝卜一根、甘庶两节、姜一块、黄豆酱一大勺、酱油和老抽一小勺、盐少许 --做法-- 1. 羊腿肉一斤,用哪里看自己喜欢,羊排都可以,就用就些材料 2. 凉...查看全文
上传于 2016-05-03

如何做榴莲千层蛋糕

准备时间:20分钟 制作时间:2小时 4人份 食材 榴莲450g 低筋粉200g 细砂糖100g 黄油40g 鸡蛋4只 牛奶600ml 鲜奶油200ml 制作步骤 将鸡蛋和一半白糖倒入面粉中,稍微搅拌,再分次加入牛奶,慢...查看全文
上传于 2016-04-29

如何做葡萄干小蛋糕

主料 蛋黄 (40g) 蛋白 (60g) 低粉 (50g) 辅料 椰蓉 (适量) 葡萄干 (适量) 厨具:烤炉 分类:蛋糕 烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度 鸡蛋,低筋面粉,葡萄干等备用 蛋黄加30克糖。 ...查看全文
上传于 2016-04-29

如何做芒果冰糖饮

健康功效: 芒果:止呕、生津、益胃 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 食材用料: 芒果2个 枸杞十五来颗 冰糖10克 菜谱做法: 1.芒果用清水洗净,擦干备用 2.将...查看全文
上传于 2016-04-29

如何做牛奶蛋糕

《牛奶蛋糕》 食材 主料 低粉 60g 蛋白 60g 蛋黄 40g 牛奶 50ml 玉米油 30ml 白糖 40g 辅料 白醋 适量 盐 适量 步骤 1.蛋清、蛋黄分离。 2.蛋黄加10g白糖拌匀。 3.加...查看全文
上传于 2016-04-29

如何做开屏海鲈鱼

导语 成都的气候一到周末天气就好转起来,逐渐升温的天气让我们的饮食越来越倾向于清淡、开胃。周末到了,家人难得聚在一起,主厨们可以给大家露一手了。今天给大家推荐一道既开胃...查看全文
上传于 2016-04-29

如何做清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼 材料: 鲈鱼400g,蒸鱼豉油,盐,料酒,葱,姜,辣椒,植物油 做法: 1、鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。 2、淋入料酒,身上抹上盐。 3、盘底放入葱姜和红椒,再放鱼...查看全文
上传于 2016-04-29

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